Composition de menus à J-30 |
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Petit déjeuner |
Déjeuner |
Dîner |
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Un pain avec beurre ou margarine (si cholestérol) |
Protéines : viande, volaille, poisson, fruits de mer, œuf, lapin, charcuterie, abats |
Protéines : volaille (et ses charcuteries et abats), poisson, fruits de mer, œuf, lapin |
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Bouches salées : fromage (peu importe lequel), allégé si cholestérol |
Légumes : sous toutes leurs formes (crus, cuits, frais, surgelés, etc.) |
Légumes : sous toutes leurs formes (crus, cuits, frais, surgelés, etc.) |
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Bouches sucrées : confiture au fructose, pâte à tartiner au chocolat au fructose ou au maltitol |
Féculent : complet, et tous les deux jours uniquement |
Dessert : fruit, laitage, chocolat (mousse, crème, fondant...) |
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Une boisson chaude : thé, café, chocolat au sirop d'agave |
Fromage |
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Un fruit ou un jus de fruit frais, en évitant la banane et l'ananas (IG haut) |
Dessert : fruit, laitage, chocolat (mousse, crème, fondant...) |
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Un laitage : lait ou yaourt ou fromage blanc (allégé si cholestérol), au sirop d'agave |
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